Bereit für neues? Nutze Deine Chance.
Arbeiten im Hotel Schloss BURGBROHL!

Inmitten eines traumhaften Schlossambientes verwöhnen wir unsere Gäste mit erstklassiger saisonal-regionaler Küche aus der Eifel und aufmerksamem, stets freundlichem Service.
Wir vereinen Innovation mit Tradition und Regionalität mit Internationalität.

Schreibe mit an der über 900-jährigen Geschichte und werde Teil unserer Schlosscrew. Ob als Karrierestarter oder Profi, Quereinsteiger oder Minijobber - wir fördern Talente.
Unser Team verbindet die gemeinsame Leidenschaft Gastgeber zu sein und die Liebe zu unserer außergewöhnlichen historischen Location für Events, Hochzeiten, Firmenevents und Familienfeiern.

Ausbildung zur Fachmann/frau für Restaurant und Veranstaltungsgastronomie (m/w/d)

Deine Aufgaben:

Servicevielfalt erleben: Begeistere unsere Gäste im Gourmetrestaurant „von Brule“, in der urig-gemütlichen Schloss Schenke und auf unserer sommerlichen Panoramaterrasse
Veranstaltungsservice: Lerne den professionellen Bankett- und Tagungsservice kennen und begleite Events von der Vorbereitung bis zur Durchführung
Gastgeberrolle: Entwickle ein Gespür dafür, wie du Gästen in unterschiedlichsten Settings besondere Genuss- und Wohlfühlmomente bereitest
Beratung & Verkauf: Empfiehlst Speisen und Getränke kompetent und sorgst für ein rundum stimmiges Restauranterlebnis
Organisation & Ablauf: Unterstütze bei der Planung und Koordination von Veranstaltungen und sorge für reibungslose Serviceabläufe
Teamarbeit: Arbeite eng mit Küche, Service und Veranstaltungsleitung zusammen und wachse in ein starkes Team hinein
Perspektive: Baue dir eine fundierte Basis für deine Karriere in der Restaurant- und Veranstaltungsgastronomie auf

Dein Profil:

Schulabschluss: Du verfügst über einen Schulabschluss und gute Deutschkenntnisse
Verantwortungsbewusstsein: Du arbeitest zuverlässig, strukturiert und eigenständig
Serviceorientierung: Du hast Freude am Umgang mit Menschen und ein ausgeprägtes Gastgeber-Mindset
Engagement: Du bringst Motivation, Lernbereitschaft und Begeisterung für Gastronomie und Events mit

Rahmenbedingungen der Ausbildung:

Ausbildungsstart: August oder September, ein Einstieg im Januar ist gegebenenfalls ebenfalls möglich
Ausbildungsdauer: 3 Jahre – eine Verkürzung ist bei sehr guten Leistungen möglich

Wir bieten:

Ausbildungsvergütung: 1.000 € im ersten Ausbildungsjahr
Urlaub: 24 Tage pro Jahr
Perspektive: Sehr gute Übernahmechancen nach erfolgreichem Abschluss
Prüfungsvorbereitung: Intensive Unterstützung auf deinem Weg zur Abschlussprüfung
Ausstattung: Arbeitskleidung wird gestellt
Extras: Firmeninterne Events und betriebliches Gesundheitsmanagement
Entwicklung: Vielseitige Einblicke in Restaurant-, Terrassen- und Veranstaltungsservice

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