Bereit für neues? Nutze Deine Chance.
Arbeiten im Hotel Schloss BURGBROHL!

Inmitten eines traumhaften Schlossambientes verwöhnen wir unsere Gäste mit erstklassiger saisonal-regionaler Küche aus der Eifel und aufmerksamem, stets freundlichem Service.
Wir vereinen Innovation mit Tradition und Regionalität mit Internationalität.

Schreibe mit an der über 900-jährigen Geschichte und werde Teil unserer Schlosscrew. Ob als Karrierestarter oder Profi, Quereinsteiger oder Minijobber - wir fördern Talente.
Unser Team verbindet die gemeinsame Leidenschaft Gastgeber zu sein und die Liebe zu unserer außergewöhnlichen historischen Location für Events, Hochzeiten, Firmenevents und Familienfeiern.

Ausbildung zum Koch (m/w/d)

Deine Aufgaben:

Küchenvielfalt erleben: Lerne die feine Gourmetküche ebenso kennen wie unsere kreative Sommerküche auf der Schlossterrasse und die gut-bürgerliche Küche in der Schloss Schenke
Gemeinschaftsverpflegung: Erhalte durch die Kooperation mit HEUFT SYSTEMTECHNIK spannende Einblicke in die professionelle Gemeinschaftsverpflegung
Ganzheitlicher Einblick: Entdecke zusätzlich alle relevanten Bereiche der Hotellerie und erweitere deinen fachlichen Horizont
Handwerk & Kreativität: Erlerne moderne wie klassische Zubereitungstechniken und entwickle ein Gespür für Qualität, Geschmack und Präsentation
Teamarbeit: Arbeite eng mit Küche und Service zusammen und werde Teil eines engagierten Teams
Zukunftsperspektive: Baue dir eine breite Basis für deinen weiteren Karriereweg in Gastronomie und Hotellerie auf

Dein Profil:

Schulabschluss: Du verfügst über einen Schulabschluss und gute Deutschkenntnisse
Verantwortungsbewusstsein: Du arbeitest zuverlässig, sorgfältig und eigenständig
Serviceorientierung: Du denkst gastorientiert und hast Freude daran, Menschen kulinarisch zu begeistern
Motivation: Du bringst Leidenschaft fürs Kochen, Lernbereitschaft und Engagement mit

Rahmenbedingungen der Ausbildung:

Ausbildungsstart: August oder September, ein Einstieg im Januar ist gegebenenfalls ebenfalls möglich
Ausbildungsdauer: 3 Jahre – eine Verkürzung ist bei sehr guten Leistungen möglich

Wir bieten:

Ausbildungsvergütung: 1.000 € im ersten Ausbildungsjahr
Urlaub: 24 Tage pro Jahr
Perspektive: Sehr gute Übernahmechancen nach erfolgreichem Abschluss
Prüfungsvorbereitung: Aktive Unterstützung auf deinem Weg zum erfolgreichen Abschluss
Ausstattung: Arbeitskleidung wird gestellt
Extras: Firmeninterne Events und betriebliches Gesundheitsmanagement
Entwicklung: Individuelle Förderung und vielseitige Einblicke in alle gastronomischen Bereiche

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